以每月营业30天，店里24个座位(约6个桌面)每个人均值消费25元、每天至少为2个转枱数×客指数获得25200元，则营业额在一定范围之内且务必达到。
就目前而言，咖啡的关键消费人群要以年青人为主导，然而这其中又以年青的女性朋友占多数，咖啡的方便快捷、口感香甜、新鲜的更符合年轻人的生活方法。可是在接下来的消费水准中，伴随着家庭经济小康生活花，中老年将会是咖啡厅的重要消费群体之一，因此将来的咖啡口味将会有可能会依据中老年人的口感配对。
感激这十年里，出现一个瑞幸咖啡。瑞幸其他我不做评价，好多人看到的就是表述瓶，是新奇特产品，是好文案，可是我认为其根本是指，根据表述瓶这类外在美方法，知名品牌完成了网络用户变的消费者管理方法经营模式，它更容易洞悉客户，更了解客户，这类表述瓶，其实就是形成了一个群，让消费者告之客户，让消费者打动客户。
剖析：高速发展的社会发展让人生活节奏变的越来越快，怎样在顾客的细心期限内献上瑞幸肴，依然是极大的话题讨论。规范化的完成使食物早期处理时长得到操纵，若不能达到上餐的最佳时机（20分钟之内），设计方案等待的时间这个小阶段，减低顾客的耐性也是一个不错的方式。
中小型咖啡连锁店开店选址明确追随目标。步入某地区前，先调研该区域范围竞争对手，从这当中尽量选择在选址层面和你相仿且成功。追随的对象能是好几家。因为任何一个竞争对手的开店选址都是有限的，不太可能覆盖所有适宜的商业圈。以竞争对手门店为核心，向四周引射式开店选址。蔓延地区要控制住，无法不受限制地变小（如果在同一幢楼里、旁边或正对面）或扩张（如远远超过了该店铺所处商业圈），根据自身的情况实际看待。保证一个原则——选定门店务必有充足的市场需求。
